Barriga de trigo mostra que parar de comer trigo - mesmo o integral, considerado mais saudável - pode ajudar a perder peso, reduzir gordura localizada e eliminar vários problemas de saúde.Fundamentado em décadas de estudos clínicos e nos resultados extraordinários que observou depois de orientar milhares de pacientes a parar de comer trigo, o doutor William Davis presenta argumentos contundentes contra esse ingrediente tão onipresente. Entre as vantagens significativas associadas a uma dieta com restrição de trigo estão as seguintes:Perda de 10, 15 e até 25 quilos nos primeiros mesesAlívio da síndrome metabólica e do diabetes tipo 2 Cura de transtornos intestinais, como a colite ulcerativa e a doença celíacaMelhora acentuada na contagem de colesterol total e LDL Recuperação da densidade óssea e reversão da osteopenia Cessação de transtornos dermatológicos, de psoríase e úlceras orais à perda de cabelo Redução de alguns sintomas da artrite reumatoide (inflamação e dor)De fácil leitura, instigante e fundamentado em pesquisa criteriosa, Barriga de trigo apresenta uma perspectiva nova e de importância vital sobre os problemas de saúde mais preocupantes de nossos tempos.